El cuchillo para pelar patatas es la hoja pequeña y ágil que resuelve lo que un cuchillo grande no alcanza: pela patatas, saca los ojos y los brotes con la punta, monda fruta y verdura de piel fina y afina los trabajos a mano alzada. Este MOSFiATA lleva una hoja corta de 89 mm y un acabado de patrón damasco poco habitual en un pelador tan económico, con el filo de salida bien puesto para que la piel caiga sola sin apretar.
Por debajo de los 25 €, es un pelador barato que hace bien lo que promete: pelar patatas, tornear verdura, despepitar y limpiar ajos con control. No sustituye a un cuchillo grande, pero para las tareas finas del día a día rinde de sobra, y frente a los peladores de tres euros del supermercado se nota la diferencia en el acero y en el agarre. Para pelar patatas a diario es de los cuchillos pequeños que mejor relación calidad-precio dan.
Si quieres comparar este modelo con el resto del catálogo, lo tienes ordenado por gamas en nuestra guía completa de cuchillos MOSFiATA. Y si buscas más opciones del mismo tipo, abajo te dejamos otros pelador de la marca.
Es la hoja más pequeña y manejable de la cocina: pelar fruta y verdura, retirar pieles, quitar ojos a las patatas y trabajos finos que se hacen casi en la mano, fuera de la tabla.
Para muchas tareas pequeñas, un cuchillo grande es incómodo y poco preciso. Un pelador da control y agilidad en lo fino, así que es un buen complemento aunque ya tengas un chef o un santoku.
Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.
Para una cocina doméstica, sí. Un cuchillo de gama de entrada bien afilado corta de sobra. La diferencia con uno caro no está en que corte mal, sino en la calidad del acero, la retención del filo a largo plazo y el acabado. Si cocinas en casa y mantienes el filo, cumple perfectamente.
Opiniones con compra verificada en Amazon.
Análisis verificadoHamono Club
Funciona muy bien y corta de maravilla. Es un cuchillo cómodo para los trabajos pequeños y de precisión, donde uno grande estorba, y el filo de salida es estupendo. La presentación, con su caja y accesorios, da sensación de producto cuidado. Para pelar y para esas tareas finas del día a día se maneja con soltura, y la verdad es que da gusto tener una herramienta así en el cajón.
Fernando
Muy buena relación calidad-precio. Es muy bonito y viene bastante bien afilado, así que lo estoy usando mucho y siempre con buen resultado. Para los cortes finos y delicados es justo lo que buscaba, ligero y manejable. De momento estoy muy contenta con la compra y se ha convertido en uno de los que más echo mano en la cocina, que al final es la mejor señal.
Paula
Perfecto, corta increíble, lo recomiendo al cien por cien. Pese a ser un cuchillo pequeño, el filo es de verdad y conviene tratarlo con respeto. Para pelar fruta y verdura o para los trabajos de precisión va de lujo, porque la hoja corta sola sin que tengas que apretar. La presentación es muy cuidada y lo hace además una buena idea de regalo para quien cocina.
Daniel
