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XINZUO Set 7 Piezas Cuchillos Damasco con Bloque Madera, Ya Serie
Las seis piezas del juego XINZUO Ya fuera del taco: chef, fileteador, santoku, universal, pelador y tijeras
Ficha tecnica del juego XINZUO Ya: damasco 10Cr15CoMoV de 67 capas, 62 HRC y siete piezas con taco
Cuidados del juego XINZUO Ya: lavado a mano, secado inmediato, guardado en el taco y afilado con piedra

Set 7 Piezas Cuchillos Damasco con Bloque Madera, Ya Serie (XINZUO)

Precio en Amazon.es · sujeto a cambios
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TipoJuego
Hojavariable (set) · Damasco 10Cr15CoMoV, 67 capas, 62 HRC
AceroDamasco 10Cr15CoMoV, 67 capas, 62 HRC
Fabricado enChina · Yangjiang
Chefhoja 20,1 cm · mango 13,6 cm
Fileteadorhoja 20,2 cm · mango 13,6 cm
Santokuhoja 17,8 cm · mango 13,5 cm
Universalhoja 12,6 cm · mango 12,0 cm
Peladorhoja 8,5 cm · mango 12,0 cm
Tijeras20,7 cm
MangoPakkawood (madera de pakka)
MarcaXINZUO

Qué incluye este juego y para qué sirve

La versión completa de la serie Ya: siete piezas de damasco 67 capas más su bloque de madera para tenerlas a mano y a la vista. Suma cuchillos al juego base y resuelve el almacenaje de una vez, pensado para quien quiere una batería cerrada sin ir comprando pieza a pieza.

Para quién encaja este set de la serie Ya

Es la alternativa con bloque al conjunto de cinco piezas. Mismo damasco forjado 10Cr15CoMoV a 62 HRC, con la ventaja del bloque que mantiene los filos protegidos en la encimera. El bloque ocupa un hueco fijo en la encimera, así que conviene medir el sitio antes.

Este modelo convive con el resto de la gama en opiniones y catálogo de cuchillos XINZUO, con el acero y el acabado de cada serie.

Para elegir entre fabricantes, comparamos XINZUO con el resto de casas del catálogo en qué marca de cuchillos japoneses baratos elegir.

La serie Ya de XINZUO

La serie Ya comparte el damasco de 67 capas a 62 HRC con mango de pakkawood, afilada a 15° por lado. Es la línea más completa en piezas sueltas y juegos, pensada para montar toda la cocina con un mismo acabado.

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Preguntas frecuentes

¿En qué se diferencia la serie Ya de las otras de XINZUO?

La serie Ya comparte el damasco de 67 capas a 62 HRC con mango de pakkawood, afilada a 15° por lado. Es la línea más completa en piezas sueltas y juegos, pensada para montar toda la cocina con un mismo acabado. XINZUO ordena su catálogo por series (Yu y He/Ya en 67 capas, Lan en acero en polvo de 73 capas, más las líneas Wa-style y Vintage Art); elige según el acero y el mango que busques.

¿XINZUO Set 7 Piezas Cuchillos Damasco con Bloque Madera sirve para uso diario?

Sí, está pensado para la cocina del día a día. Como todo cuchillo japonés de damasco, dura más si lo lavas y secas a mano (nunca lavavajillas) y lo usas sobre tabla de madera o plástico, nunca sobre cristal o piedra.

¿Qué es la espiga completa de un cuchillo?

Es cuando el acero de la hoja recorre el mango entero de punta a punta, en lugar de quedarse en un pincho corto. Se reconoce porque se ve la línea del metal entre las dos cachas. Aporta equilibrio y hace que el mango no se afloje con los años.

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