Juego completo de 5 cuchillos HOSHANHO más su soporte magnético de doble cara en madera de acacia: chef de 20 cm, cuchillo de pan dentado de 20 cm, santoku de 18 cm, multiusos de 15 cm y pelador de 10 cm. Todos en acero inoxidable de alto carbono 10Cr15CoMoV, con 60 HRC de dureza y filo rectificado a mano a 15°.
Es el juego más completo de la selección: cubre toda la cocina y resuelve dónde guardar los cuchillos con la barra magnética, que los mantiene a la vista, ventilados y al alcance. El precio es el más alto de la sección, pero por cinco cuchillos de buen acero más el soporte sale a una cifra muy razonable por pieza. La opción para equipar una cocina entera de una sola compra.
Si quieres comparar este modelo con el resto del catálogo, lo tienes ordenado por gamas en nuestra guía completa de cuchillos HOSHANHO. Y si buscas más opciones del mismo tipo, abajo te dejamos otros juego de la marca.
Este juego incluye: Chef 20 + Pan 20 + Santoku 18 + Multiusos 15 + Pelador 10 cm + soporte magnético · 10Cr15CoMoV · 60 HRC. El mango es de Ergonómico · soporte de madera de acacia. Comprar el set sale más a cuenta que adquirir cada cuchillo por separado y cubre las tareas básicas de la cocina de una sola compra.
Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.
Para una cocina doméstica, sí. Un cuchillo de gama de entrada bien afilado corta de sobra. La diferencia con uno caro no está en que corte mal, sino en la calidad del acero, la retención del filo a largo plazo y el acabado. Si cocinas en casa y mantienes el filo, cumple perfectamente.
Opiniones con compra verificada en Amazon.
Análisis verificadoHamono Club
Buscaba un set de calidad que fuera afilado y fiable pero que también luciera, y con una buena solución de almacenaje. Lo cumple del todo: los cuchillos son afilados, estables y versátiles, con un mango ergonómico de pakkawood muy cómodo incluso cortando largo rato. El acabado es de mucha calidad. Lo mejor es la barra magnética: moderna, ahorra espacio y deja los cuchillos siempre a mano y a la vista. Recomendación de compra clara.
Anita
Monté la barra magnética en la pared para ver qué tal y funciona genial: el magnetismo cubre toda la barra. En estos 30 cm caben seis cuchillos, y hasta un séptimo fino si lo tuviera. La calidad de los cuchillos es estupenda, vienen muy afilados de fábrica. Un gran set por el precio, con muy buen acabado. Merece la pena.
Cassius
La calidad de todo el set es estupenda, el filo y el manejo son óptimos. Hay que tener presente que estos cuchillos cortan más que los de cocina normales, así que cuidado. La cocinera y los invitados están encantados. Como conjunto de seis piezas cubre todas las tareas de la cocina, de la verdura a la carne, con hojas afiladas y bien equilibradas. Para equipar la cocina con una sola compra, es una opción muy acertada.
Heinrich
