Cuchillo de Cocina Chino 20 cm (MOSFiATA)
Precio en Amazon.es · sujeto a cambios
Ver en Amazon →TipoCuchillo chino
Hoja20 cm · acero inox 5Cr15 alto carbono
MangoMadera, 3 remaches
MarcaMOSFiATA
Cuchillo de cocina chino (estilo cleaver ligero) de 20 cm en acero inoxidable 5Cr15 de alto carbono, con tratamiento criogénico y mango de madera de espiga completa fijado con tres remaches. Hoja ancha para picar verdura, ajo o jengibre.
Una opción poco común a precio bajo: el cuchillo chino sirve para cortar y trasladar verdura con la hoja ancha. No es un cleaver pesado de huesos, sino un cortador versátil de tabla. Buen acabado para su rango.
Este modelo convive con el resto de la gama en opiniones y catálogo de cuchillos MOSFiATA, con el acero y el acabado de cada serie.
Para elegir entre fabricantes, comparamos MOSFiATA con el resto de casas del catálogo en qué marca de cuchillos japoneses baratos elegir.
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Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.
Los modelos que vienen en caja rígida con funda protectora se entregan tal cual, sin reempaquetar nada. En la ficha de cada producto indicamos si incluye estuche, porque no todos lo traen y es justo lo que marca la diferencia al regalarlo.
