Juego de dos cuchillos cebolleros MOSFiATA de 23 y 15,5 cm en acero inoxidable alemán EN 1.4116 a 56+ HRC, grosor de 2,5 mm, mango de micarta de espiga completa con bolster protector. Incluye protector de dedos y paño.
Pareja de chef en dos tamaños: el grande para piezas y tabla amplia, el pequeño para trabajo más manejable. Acabado cuidado con bolster de seguridad. Presentación en caja de regalo de la marca.
Para situar este modelo dentro de la marca, el catálogo entero por gamas está en opiniones y catálogo de cuchillos MOSFiATA. Justo debajo verás otros juegos de la marca.
Comparar fabricantes es otra conversación, y la tenemos en qué marca de cuchillos japoneses baratos elegir, con MOSFiATA frente a las demás.
Este juego incluye: 23 cm + 15,5 cm · EN 1.4116 56 HRC. El mango es de Micarta, 3 remaches. Comprar el set sale más a cuenta que adquirir cada cuchillo por separado y cubre las tareas básicas de la cocina de una sola compra.
Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.
En el acero y en cuánto dura el filo, no en si corta o no. Los cuchillos de gama de entrada salen afilados de fábrica y cortan bien desde el primer uso; con el tiempo piden piedra más a menudo y sus acabados son menos finos. Para uso doméstico, esa es toda la distancia.
Opiniones con compra verificada en Amazon.
Análisis verificadoHamono Club
Unos cuchillos estupendos por el precio que tienen. El dúo de chef cubre de sobra el trabajo del día a día, con hojas que cortan limpio y se manejan con soltura. Se nota la calidad en cuanto los coges, y para quien quiere dos piezas serias sin gastar de más es una compra muy acertada. Cumplen en todo: verdura, carne y las preparaciones de cada día. Contento con la elección.
Andrés
Cuchillos estupendos, con peso, afilados y de aspecto muy logrado. Se sienten sólidos y de calidad en la mano, justo lo que pides a un chef para el trabajo diario. El dúo da margen para casi cualquier tarea de la cocina, y el filo de salida es muy bueno. Para quien busca dos piezas en condiciones sin complicarse ni gastar una fortuna, es una compra redonda que da más de lo que cuesta.
Marta
Un dúo de chef que da mucho más de lo que parece por el precio. Las hojas vienen bien afiladas de fábrica y cortan limpio tanto la verdura como la carne, con un buen equilibrio en la mano que hace cómodo el trabajo prolongado. La presentación es cuidada y sirve también para regalar. Para quien quiere arrancar con dos cuchillos serios en la cocina sin liarse, una elección de lo más acertada.
Carlos
