Juego de dos nakiri MOSFiATA de 18 y 14 cm en acero inoxidable alemán EN 1.4116 a 62+ HRC, de espiga completa con mango de madera. Patrón láser tipo damasco. Incluye afilador y protector de acero.
Pareja de nakiri en dos tamaños para el corte de verdura: el grande para tabla y el pequeño para trabajo de detalle. Acero de buena dureza para su rango. Pensado también como regalo en caja.
Si quieres comparar este modelo con el resto del catálogo, lo tienes ordenado por gamas en nuestra guía completa de cuchillos MOSFiATA. Y si buscas más opciones del mismo tipo, abajo te dejamos otros set de la marca.
Este juego incluye: 18 cm + 14 cm · EN 1.4116 62 HRC. El mango es de Micarta/madera. Comprar el set sale más a cuenta que adquirir cada cuchillo por separado y cubre las tareas básicas de la cocina de una sola compra.
Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.
Para una cocina doméstica, sí. Un cuchillo de gama de entrada bien afilado corta de sobra. La diferencia con uno caro no está en que corte mal, sino en la calidad del acero, la retención del filo a largo plazo y el acabado. Si cocinas en casa y mantienes el filo, cumple perfectamente.
Opiniones con compra verificada en Amazon.
Análisis verificadoHamono Club
El primer impulso: muy bien fabricado, súper afilado y las hojas quedan muy bien en la mano. Es un dúo pensado para el trabajo de verdura, con esa hoja recta del nakiri que pica limpio sin dejar tiras a medias. Ópticamente parecen más de lo que cuestan, y por el precio es estupendo. La durabilidad ya se verá, pero la primera impresión es de calidad. Volvería a comprar para regalar.
Silvia
Por este precio, súper, y se ven mejor de lo que cuestan, muy afilados. Es el segundo que compro, ahora para mi hija. Las hojas son top, cortan de maravilla y quedan muy bien en la mano, justo lo que pide un nakiri para el trabajo diario de verdura. Qué más quiere un cocinero aficionado. Veremos cuánto aguanta el filo, pero la sensación es de un dúo muy apañado y resultón.
Andrés
Las dos hojas cortan con suavidad y son muy manejables, una gozada para la verdura. El nakiri tiene esa hoja ancha y recta que llega a la tabla de lado a lado, así que pica cebolla, puerro o zanahoria sin dejar nada a medias. Muy práctico tenerlos en la cocina, y la sensación de calidad es buena. Satisfecho con la compra: un dúo sencillo, afilado y resultón para el día a día.
Marina
