Juego de 5 cuchillos PAUDIN en acero inoxidable de alto carbono 5Cr15MoV, con dureza de 58-60 HRC y hojas finas pulidas a mano. Incluye chef de 20 cm, cuchillo de pan de 20 cm, santoku de 17 cm, universal de 13 cm y cuchillo de frutas de 9 cm, presentados en caja de regalo negra.
PAUDIN es una de las marcas mejor valoradas de la gama económica, y su set de 5 cubre prácticamente cualquier tarea de cocina. El inoxidable de buena dureza aguanta el filo sin el mantenimiento del acero al carbono. Para quien quiere un juego completo, vistoso y de marca con buena reputación, sin entrar en gama alta.
Este juego incluye: Chef 20 + Pan 20 + Santoku 17 + Universal 13 + Frutas 9 cm · 5Cr15MoV · 58-60 HRC. El mango es de Madera ergonómico. Comprar el set sale más a cuenta que adquirir cada cuchillo por separado y cubre las tareas básicas de la cocina de una sola compra.
Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.
Para una cocina doméstica, sí. Un cuchillo de gama de entrada bien afilado corta de sobra. La diferencia con uno caro no está en que corte mal, sino en la calidad del acero, la retención del filo a largo plazo y el acabado. Si cocinas en casa y mantienes el filo, cumple perfectamente.
Opiniones con compra verificada en Amazon.
Análisis verificadoHamono Club
Cuchillos de gran calidad que cortan muy bien y se nota que están bien construidos. Como conjunto cumplen ampliamente las expectativas y cubren las tareas habituales de la cocina, desde picar verdura hasta rebanar carne o filetear pescado sin espina. El corte es fino, resultan cómodos en la mano y tienen un aspecto elegante que luce en cualquier cocina. Merece la pena la compra para quien quiera resolver de una vez todas sus necesidades de corte.
Javi
El producto cumple ampliamente con lo que esperaba de un buen set. El corte es fino y limpio, los cuchillos son cómodos de manejar y tienen un diseño elegante que entra muy bien por la vista. Como conjunto resultan muy versátiles para el día a día, porque entre las distintas piezas tienes resuelto tanto el picado de verdura como el corte de carne. El acero es bueno y mantiene el filo, así que estoy muy satisfecho con la compra.
Elena Ríos
Excelentes cuchillos y de muy buen acero, con una relación calidad-precio que me ha sorprendido para bien. Como juego son ligeros, cómodos y con buen filo desde el primer uso, ideales para cubrir las tareas principales de la cocina sin tener que comprar piezas sueltas. El diseño es muy bonito y quedan estupendos en la encimera. Fueron además un regalo muy acertado, la persona que los recibió quedó encantada con ellos.
Hugo Eduardo
