Pelador SHAN ZU Kurouchi de 10 cm, 7 capas: precio

Para qué sirve un pelador de cocina

Hay faenas que se hacen mejor con el alimento en la mano que apoyado en la tabla, y ahí el pelador brilla. Ligero y corto, permite trabajar en el aire con soltura: pelar cítricos, limpiar champiñones, retirar hebras de una vaina. Cuando el cuchillo de chef estorba por tamaño, esta hoja pequeña toma el relevo.

Para quién encaja este pelador de la serie Kurouchi

El acabado martillado de la serie Kurouchi cubre un acero de 7 capas 9Cr18MoV, sobre mango octogonal de G10. Estética de oficio con un acero que aguanta el filo.

El catálogo completo de SHAN ZU, ordenado por gamas para comparar modelo a modelo, está en nuestras opiniones y catálogo de cuchillos SHAN ZU. Más abajo tienes otros peladores de la marca.

Para ver cómo se sitúa SHAN ZU frente a las demás, lo desglosamos en qué marca de cuchillos japoneses baratos elegir.

Preguntas frecuentes

¿En qué se diferencia la serie Kurouchi de las otras de SHAN ZU?

La serie Kurouchi lleva acabado martillado tradicional sobre acero de 7 capas 9Cr18MoV, con mango octogonal de G10 al estilo japonés. Estética de oficio con un acero que aguanta el filo. SHAN ZU tiene varias series (de la Classic de entrada al damasco SG2 White Tiger); elige según el acero y el acabado que busques.

¿SHAN ZU Cuchillo Pelador 10 cm Kurouchi sirve para uso diario?

Sí, está pensado para la cocina del día a día. Como todo cuchillo japonés, dura más si lo lavas y secas a mano (nunca lavavajillas) y lo usas sobre tabla de madera o plástico.

¿Un cuchillo japonés barato corta bien?

Para una cocina doméstica, sí. Un cuchillo de gama de entrada bien afilado corta de sobra. La diferencia con uno caro no está en que corte mal, sino en la calidad del acero, la retención del filo a largo plazo y el acabado. Si cocinas en casa y mantienes el filo, cumple perfectamente.

Lo que dicen los compradores

Opiniones con compra verificada en Amazon.

Análisis verificadoHamono Club

Bellísimo y funciona a las mil maravillas. Es un cuchillo pelador pequeño y manejable, perfecto para la fruta y las tareas finas de la cocina. Pela y despunta con limpieza y descansa muy bien en la mano. El acabado kurouchi le da un aire especial y el filo corta sin esfuerzo. Una herramienta muy práctica que recomiendo sin reservas. Tras un tiempo de uso mantengo la misma impresión, así que no dudaría en volver a comprarlo.

Michele

Simplemente perfecto. Es el segundo cuchillo de la marca que compro y seguramente no será el último. La facilidad de corte resulta sorprendente: pela fruta y trocea piezas pequeñas casi sin notar la hoja. El mango angular se sujeta de maravilla y aporta control en las tareas de precisión. Como pelador para el día a día es una pequeña joya. Muy recomendable.

Pierre

Lo compré como regalo para mi mujer, que quería un cuchillo pequeño de mango angular, y ha quedado encantada. Lo usa muchísimo para pelar y para tareas finas, y siempre está muy afilado, muy bonito y muy funcional. Es manejable y preciso, ideal para fruta y trabajos delicados. Una compra muy acertada que recomiendo a quien busque un buen pelador.

Cristina