
Este producto no está disponible en Amazon.es en este momento. Comprueba si ha vuelto a estar disponible.
Comprobar disponibilidad →Opciones similares disponibles
HOSHANHO Juego 8 Cuchillos con Bloque
8 piezas · acero en polvo 62 HRC
HOSHANHO Juego 7 Cuchillos con Bloque Magnético
7 piezas · inox 10Cr15CoMoV 60 HRC
SANMEIHO Set 16 Piezas con Bloque de Madera
16 piezas · acero inoxidable de alto carbono · grabado láser (NO damasco) · filo a 15° · full tang, triple remache
El juego de 16 piezas con bloque de la serie Classic es la opción de equipar una cocina de cero: cubre cuchillos de cocina, mesa, afilador y tijeras en un solo taco. El acero al alto carbono con acabado grabado y el mango de pakkawood lo sitúan en gama de entrada pensada para el uso diario de toda la familia.
Es el conjunto más numeroso de la serie Classic, para quien busca dotación amplia sin gastar en piezas sueltas. Aquí el acabado del filo es grabado láser, no damasco, y el acero alemán se reafila con facilidad cuando pierde mordiente. El bloque mantiene cada hoja seca y a la vista, que es lo que más alarga la vida del filo.
Para situar este modelo dentro de la marca, tienes el resto ordenado por gamas en opiniones y catálogo de cuchillos SHAN ZU.
Comparar fabricantes es otra conversación, y la tenemos en qué marca de cuchillos japoneses baratos elegir, con SHAN ZU frente a las demás.
La serie Classic es la gama de entrada de SHAN ZU: acero inoxidable alemán (1.4116 / 5Cr15MoV), fácil de afilar y mantener, con mango de pakkawood. Se afila rápido cuando pierde mordiente, que es justo lo que necesitas a diario.
Cómo evaluamos los cuchillos baratos →
La serie Classic es la gama de entrada de SHAN ZU: acero inoxidable alemán (1.4116 / 5Cr15MoV), fácil de afilar y mantener, con mango de pakkawood. Se afila rápido cuando pierde mordiente, que es justo lo que necesitas a diario. SHAN ZU tiene varias series (de la Classic de entrada al damasco SG2 White Tiger); elige según el acero y el acabado que busques.
Sí, está pensado para la cocina del día a día. Como todo cuchillo japonés, dura más si lo lavas y secas a mano (nunca lavavajillas) y lo usas sobre tabla de madera o plástico.
Sí, los cuchillos salen con filo de fábrica y cortan desde el primer uso. Lo que cambia entre unos y otros es el ángulo al que vienen trabajados: un filo más cerrado entra con menos esfuerzo y uno más abierto aguanta mejor el trabajo bruto. En cada ficha indicamos el ángulo cuando el fabricante lo declara.



