Cuchillo mondador de 10 cm en acero inoxidable alemán EN 1.4116 a 56±2 HRC, con patrón de damasco grabado láser antiadherente, espesor de 2 mm y mango de micarta antideslizante. Incluye funda protectora.
El cuchillo pequeño para pelar y tornear fruta y verdura, la pieza más asequible de la marca. Manejable para trabajo de detalle y decoración. Funda incluida para guardarlo con seguridad.
Si quieres comparar este modelo con el resto del catálogo, lo tienes ordenado por gamas en nuestra guía completa de cuchillos MOSFiATA. Y si buscas más opciones del mismo tipo, abajo te dejamos otros mondador de la marca.
Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.
Para una cocina doméstica, sí. Un cuchillo de gama de entrada bien afilado corta de sobra. La diferencia con uno caro no está en que corte mal, sino en la calidad del acero, la retención del filo a largo plazo y el acabado. Si cocinas en casa y mantienes el filo, cumple perfectamente.
Opiniones con compra verificada en Amazon.
Análisis verificadoHamono Club
Cuchillo muy afilado y muy bien fabricado. Es perfecto para cortar fruta y verdura, con esa hoja corta que da control para los trabajos finos. Queda de maravilla en la mano y da una sensación de calidad muy buena. Para pelar, descorazonar o esos cortes de precisión donde un cuchillo grande estorba, es justo lo que necesitas. Una herramienta pequeña pero resultona que se agradece tener en el cajón.
Teresa
Cuchillos de muy buena relación calidad-precio, los uso todos los días y me encantan las fundas protectoras. El mango se ajusta cómodo a la palma de la mano, algo que se agradece en un mondador con el que haces trabajos finos. La hoja corta de maravilla la fruta y la verdura, y para esas tareas de precisión es comodísimo. Para tener un buen cuchillo pequeño en casa, una compra muy acertada.
Luis
Buscaba un cuchillo de fruta y este cumple. El acero es un inoxidable sólido que se nota en el día a día: fácil de reafilar, resistente y con buena retención del filo, justo lo que pide pelar y trabajar fruta y verdura. Llega muy afilado, así que cortes finos como dados de cebolla o filetear una naranja salen sin problema. El mango de madera oscura le da una presencia muy lograda. Muy recomendable.
Eva
