Cuchillo de pan de hoja serrada de 26,6 cm en acero inoxidable alemán a 61+ HRC, con patrón grabado láser y mango de acero inoxidable de triple remache. Incluye cinco cuchillas reemplazables y estuche.
Panero dedicado para cortar pan, bollería y pasteles sin aplastarlos. El filo serrado a 61 HRC aguanta bien, y el juego de cuchillas de repuesto alarga su vida. Pieza especializada a buen precio.
Si quieres comparar este modelo con el resto del catálogo, lo tienes ordenado por gamas en nuestra guía completa de cuchillos MOSFiATA. Y si buscas más opciones del mismo tipo, abajo te dejamos otros panero de la marca.
Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.
Para una cocina doméstica, sí. Un cuchillo de gama de entrada bien afilado corta de sobra. La diferencia con uno caro no está en que corte mal, sino en la calidad del acero, la retención del filo a largo plazo y el acabado. Si cocinas en casa y mantienes el filo, cumple perfectamente.
Opiniones con compra verificada en Amazon.
Análisis verificadoHamono Club
Largo y afilado justo lo necesario para el pan de masa madre. El borde de sierra entra en la corteza sin aplastar la miga, así que las rebanadas salen limpias y parejas. Es un panero bien hecho y resistente, con buena presencia. Para quien hornea en casa y sufre con cuchillos que destrozan el pan, este es justo lo que necesita: corta de maravilla tanto pan fresco como algo más curado.
Iker
Lo regalé por Navidad porque a mi marido no le gustaban nuestros cuchillos viejos, y este es estupendo: afilado, bien hecho y atraviesa el pan con facilidad. Viene muy bien presentado, con pegatinas para etiquetarlo como regalo y un paño para pulirlo, además de otros accesorios. Estoy segura de que le encantará la mejora. Para cortar pan sin aplastarlo, cumple a la perfección y queda precioso.
Patricia
Un panero realmente bonito y robusto, me sorprendió la calidad. La hoja larga con su sierra corta el pan sin esfuerzo, dejando rebanadas limpias sin desmigar. Viene muy bien empaquetado, con un paño para pulir y algún accesorio más, así que da gusto abrirlo y sirve también como regalo. Para quien hornea o compra pan de hogaza, una herramienta que se agradece tener en la cocina.
Mario
