Cuchillo de pan de hoja serrada de 26,6 cm en acero inoxidable alemán a 61+ HRC, con patrón grabado láser y mango de acero inoxidable de triple remache. Incluye cinco cuchillas reemplazables y estuche.
Panero dedicado para cortar pan, bollería y pasteles sin aplastarlos. El filo serrado a 61 HRC aguanta bien, y el juego de cuchillas de repuesto alarga su vida. Pieza especializada a buen precio.
Este modelo convive con el resto de la gama en opiniones y catálogo de cuchillos MOSFiATA, donde están ordenados por precio y acabado. Abajo te dejamos otros paneros de la marca.
MOSFiATA no es la única opción en esta gama, y las ponemos una al lado de otra en qué marca de cuchillos japoneses baratos elegir.
Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.
Si se cocina en casa, sí. Por debajo de cierto precio no se compra un mal corte, se compra un acero que pierde el filo antes y unos acabados más sencillos. Recién afilado, un cuchillo de gama de entrada resuelve el trabajo diario sin quedarse corto.
Opiniones con compra verificada en Amazon.
Análisis verificadoHamono Club
Largo y afilado justo lo necesario para el pan de masa madre. El borde de sierra entra en la corteza sin aplastar la miga, así que las rebanadas salen limpias y parejas. Es un panero bien hecho y resistente, con buena presencia. Para quien hornea en casa y sufre con cuchillos que destrozan el pan, este es justo lo que necesita: corta de maravilla tanto pan fresco como algo más curado.
Iker
Lo regalé por Navidad porque a mi marido no le gustaban nuestros cuchillos viejos, y este es estupendo: afilado, bien hecho y atraviesa el pan con facilidad. Viene muy bien presentado, con pegatinas para etiquetarlo como regalo y un paño para pulirlo, además de otros accesorios. Estoy segura de que le encantará la mejora. Para cortar pan sin aplastarlo, cumple a la perfección y queda precioso.
Patricia
Un panero realmente bonito y robusto, me sorprendió la calidad. La hoja larga con su sierra corta el pan sin esfuerzo, dejando rebanadas limpias sin desmigar. Viene muy bien empaquetado, con un paño para pulir y algún accesorio más, así que da gusto abrirlo y sirve también como regalo. Para quien hornea o compra pan de hogaza, una herramienta que se agradece tener en la cocina.
Mario
