
Set completo de 17 piezas con bloque para equipar la cocina de una vez: seis cuchillos de carne más chef, trinchar, pan, santoku, multiusos y mondador, con tijeras, chaira, protector y paño. La hoja lleva acero 5Cr15MoV con chapado de titanio, aquí en acabado negro para quien busca un conjunto de aspecto moderno.
La versión negra del set de 17, la más vistosa de la gama. El acabado en titanio negro da un aspecto moderno al bloque entero. Para quien quiere equipar la cocina con un conjunto que destaque.
Este modelo convive con el resto de la gama en opiniones y catálogo de cuchillos MOSFiATA, con el acero y el acabado de cada serie.
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Este juego incluye: 17 piezas · titanio negro · con bloque. El mango es de Acero hueco. Comprar el set sale más a cuenta que adquirir cada cuchillo por separado y cubre las tareas básicas de la cocina de una sola compra.
Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.
Madera o plástico. Las tablas de cristal, mármol o piedra son más duras que el acero del filo, así que lo redondean en unos pocos cortes. Una tabla de madera cede lo justo y devuelve el favor: el filo aguanta mucho más entre afilados.



