Juego de 2 Santoku (MOSFiATA)
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Hoja18 cm + 14 cm · EN 1.4116 61 HRC
MangoMicarta, 3 remaches
MarcaMOSFiATA
Juego de dos santoku MOSFiATA de 18 y 14 cm en acero inoxidable alemán EN 1.4116 a 61+ HRC, con filo a 15° y mango de micarta de espiga completa. Alvéolos decorativos antiadherentes. Incluye afilador, protector y paño.
Dos santoku en tamaños complementarios para cubrir tabla grande y trabajo fino. Buena nota de usuarios y acabado correcto. Presentación en caja de regalo negra con interior rojo.
Este modelo convive con el resto de la gama en opiniones y catálogo de cuchillos MOSFiATA, con el acero y el acabado de cada serie.
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Este juego incluye: 18 cm + 14 cm · EN 1.4116 61 HRC. El mango es de Micarta, 3 remaches. Comprar el set sale más a cuenta que adquirir cada cuchillo por separado y cubre las tareas básicas de la cocina de una sola compra.
Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.
Madera o plástico. Las tablas de cristal, mármol o piedra son más duras que el acero del filo, así que lo redondean en unos pocos cortes. Una tabla de madera cede lo justo y devuelve el favor: el filo aguanta mucho más entre afilados.
