Juego de cinco cuchillos con bolsa portátil de tela oxford: chef 20, nakiri 20, trinchar 20, multiusos 12,7 y pelador 8,9 cm. Acero de una pieza con mango hueco. Incluye afilador, tres protectores y paño.
Set portátil más reducido que el de siete, con los cinco cuchillos de uso más frecuente y bolsa para transportarlos. Buena opción para cocina pequeña o para llevar fuera de casa.
Los modelos de MOSFiATA que tenemos analizados, ordenados por gamas para comparar uno a uno, están en nuestras opiniones y catálogo de cuchillos MOSFiATA.
Para ver cómo se sitúa MOSFiATA frente a las demás, lo desglosamos en qué marca de cuchillos japoneses baratos elegir.
Cómo evaluamos los cuchillos baratos →
Este juego incluye: Cocinero 20,3 + Trinchador 20,3 + Nakiri 17,8 + Multiusos 12,7 + Mondador 8,9 cm. El mango es de Acero hueco. Comprar el set sale más a cuenta que adquirir cada cuchillo por separado y cubre las tareas básicas de la cocina de una sola compra.
Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.
Lo que estropea el filo es el roce con otros metales. Un taco, una barra magnética o la propia funda del cuchillo evitan que las hojas se toquen entre sí. Sueltos en el cajón, se mellan unos con otros y encima es la forma más fácil de cortarse buscando algo.
