
Juego de siete cuchillos en bolsa enrollable de tela oxford: chef, trinchar, pan, dos santoku (17,8 y 12,7 cm), multiusos y fruta. Acero de una pieza con mango hueco, ligero y equilibrado. Incluye afilador y tres protectores.
El set portátil de la marca, pensado para camping, barbacoa y picnic. La bolsa de tela protege y transporta los cuchillos. Una de las opciones con mejor nota de MOSFiATA por su versatilidad fuera de casa.
Los modelos de MOSFiATA que tenemos analizados, ordenados por gamas para comparar uno a uno, están en nuestras opiniones y catálogo de cuchillos MOSFiATA.
Para ver cómo se sitúa MOSFiATA frente a las demás, lo desglosamos en qué marca de cuchillos japoneses baratos elegir.
Cómo evaluamos los cuchillos baratos →
Este juego incluye: 7 cuchillos · con bolsa oxford. El mango es de Acero hueco. Comprar el set sale más a cuenta que adquirir cada cuchillo por separado y cubre las tareas básicas de la cocina de una sola compra.
Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.
Es la escala Rockwell, que mide cuánto resiste el acero a deformarse. Cuanto más alto el número, más tiempo aguanta el filo afilado, y a cambio la hoja es más rígida y menos tolerante con los golpes. Por eso los aceros duros piden tabla blanda y trabajo limpio.



