WAKOLI EDIB Pro Multiusos 12 cm Damasco 67 capas VG10 Mango Pakka: opiniones, precio y análisis

¿Para qué sirve el WAKOLI EDIB Pro Multiusos 12 cm Damasco 67 capas VG10 Mango Pakka?

El WAKOLI EDIB Pro Multiusos 12 cm Damasco 67 capas VG10 Mango Pakka pertenece a la serie EDIB PRO de Wakoli. Hoja de damasco 67 capas VG10 60±2 HRC filo 12-14°, con mango de pakkawood. Lo que lo distingue dentro del catalogo es la combinacion de su acabado y su mango, que marca tanto la estetica como el tacto frente a otras series de la marca.

¿Merece la pena?

Con 35 valoraciones y 4,8 estrellas, es una opcion solida dentro de su gama. Wakoli trabaja damasco real de 67 capas con nucleo VG10 japones, un escalon por encima del damasco grabado de otras marcas baratas. Recuerda el cuidado del acero de alto carbono: lavado y secado a mano, y un repaso de piedra cuando lo pida.

Si quieres comparar este modelo con el resto del catálogo, lo tienes ordenado por gamas en nuestra guía completa de cuchillos WAKOLI. Y si buscas más opciones del mismo tipo, abajo te dejamos otros multiusos de la marca.

Preguntas frecuentes

¿Se puede meter en el lavavajillas?

Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.

¿Un cuchillo japonés barato corta bien?

Para una cocina doméstica, sí. Un cuchillo de gama de entrada bien afilado corta de sobra. La diferencia con uno caro no está en que corte mal, sino en la calidad del acero, la retención del filo a largo plazo y el acabado. Si cocinas en casa y mantienes el filo, cumple perfectamente.

Lo que dicen los compradores

Opiniones con compra verificada en Amazon.

Análisis verificadoHamono Club

Una auténtica joya este cuchillo, con una calidad de fabricación sin igual. Por su tamaño es el aliado perfecto para fruta y tareas finas: pelar, descorazonar, trocear piezas pequeñas o despuntar verduras se hace con mucha comodidad y precisión. La hoja entra con suavidad y deja cortes limpios. El damasco de sesenta y siete capas luce de lujo y el conjunto está muy bien acabado. Para los trabajos menudos, un acierto.

Cliente de Amazon

Muy bien acabado, afilado y se sujeta de maravilla en la mano, además mantiene el filo. Estoy satisfecho. Como multiusos es comodísimo para fruta y tareas finas: por su tamaño permite pelar, trocear y limpiar piezas pequeñas con buena precisión, siguiendo la forma del alimento. La hoja entra con suavidad y el mango es agradable. Un buen cuchillo de apoyo para el día a día en la cocina. Lo recomiendo sin reservas.

Heddo

Una inversión muy buena. El cuchillo se sujeta de maravilla, es muy afilado y resulta un estupendo todoterreno. Por su tamaño es ideal para fruta y trabajos finos: pelar, descorazonar, trocear verdura pequeña o limpiar fresas se hace con comodidad y precisión. La hoja entra sin esfuerzo y deja cortes limpios. Combina estupendamente con un juego de cuchillos Wakoli que ya tenía. Lo volvería a comprar en cualquier momento.

Bernhard G.