WAKOLI EDIB: juego de 3 cuchillos damasco

¿Para qué sirve el WAKOLI EDIB Juego 3 Cuchillos Damasco (Santoku 17 + Santoku peq 12,5 + Pelador 8)?

El trío de la serie WAKOLI edib es el arranque justo para una cocina: santoku de 17 cm para el corte diario, santoku pequeño de 12,5 cm para tareas de media y pelador de 8 cm para lo fino. Las tres hojas son de damasco de 67 capas con núcleo VG10 afiladas a 12-14° y montan el mango pakka de la gama.

Lo que distingue a este juego

Es el juego más asentado de la serie edib: tres piezas que cubren el corte grande, el mediano y el de detalle sin solaparse. El damasco de Wakoli es forjado, y las tres piezas comparten esa misma construcción. Con solo tres piezas cubre casi todo el corte cotidiano, así que basta lavarlas a mano y secarlas para que el filo aguante.

Para situar este modelo dentro de la marca, el catálogo entero por gamas está en opiniones y catálogo de cuchillos WAKOLI. Justo debajo verás otros juegos de la marca.

Comparar fabricantes es otra conversación, y la tenemos en qué marca de cuchillos japoneses baratos elegir, con WAKOLI frente a las demás.

Preguntas frecuentes

¿Qué incluye el WAKOLI EDIB Juego 3 Cuchillos Damasco (Santoku 17 + Santoku peq 12,5 + Pelador 8)?

Este juego incluye: damasco 67 capas VG10 filo 12-14°. El mango es de Pakkawood. Comprar el set sale más a cuenta que adquirir cada cuchillo por separado y cubre las tareas básicas de la cocina de una sola compra.

¿Se puede meter en el lavavajillas?

Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.

¿En qué se diferencia este cuchillo de uno de gama alta?

En el acero y en cuánto dura el filo, no en si corta o no. Los cuchillos de gama de entrada salen afilados de fábrica y cortan bien desde el primer uso; con el tiempo piden piedra más a menudo y sus acabados son menos finos. Para uso doméstico, esa es toda la distancia.

Lo que dicen los compradores

Opiniones con compra verificada en Amazon.

Análisis verificadoHamono Club

Ahora mismo cortan muy muy bien y se ve una calidad estupenda en cada pieza. Vienen muy bien presentados en su caja, con el protector de puntas, las instrucciones de cómo afilar y un sobrecito para la humedad, así que el detalle está cuidado. Estoy encantado con la compra, y además son preciosos sobre la encimera. Al ser un conjunto de tres piezas cubres las tareas básicas de la cocina con la hoja adecuada para cada cosa. Fue mi regalo de Navidad y no podría estar más contento con él.

Emilio H.

Hace mucho que los tengo y no se desafilan, siguen cortando como el primer día, así que aconsejo su compra sin reservas. Son unos cuchillos preciosos, con una terminación realmente cuidada, un filo muy agudo y un buen equilibrio en la mano. Como conjunto de tres piezas resultan muy prácticos para el día a día, porque cubren lo esencial sin ocupar media cocina. Estoy de verdad satisfecho con la elección y los recomiendo a quien quiera empezar con un trío fiable y bonito de ver.

Juan José

Un conjunto sencillamente magnífico. Los cuchillos están realmente bien construidos y da gusto usarlos sobre la tabla, con un peso agradable y un filo impresionante. Lo que más me gusta es que las hojas no son exageradamente largas, sino justo lo perfecto para el uso diario en casa. Vienen en un estuche estupendo, así que también funcionan de maravilla como regalo. Como trío completo resuelven las tareas habituales sin sobrar piezas, y el resultado es de una calidad que se nota en cada corte.

Cosmin M.