WAKOLI EDIB Juego 3 Cuchillos Damasco (Santoku 17 + Santoku peq 12,5 + Pelador 8): opiniones, precio y análisis

¿Para qué sirve el WAKOLI EDIB Juego 3 Cuchillos Damasco (Santoku 17 + Santoku peq 12,5 + Pelador 8)?

El WAKOLI EDIB Juego 3 Cuchillos Damasco (Santoku 17 + Santoku peq 12,5 + Pelador 8) pertenece a la serie EDIB de Wakoli. Hoja de damasco 67 capas VG10 filo 12-14°, con mango de pakkawood. Lo que lo distingue dentro del catalogo es la combinacion de su acabado y su mango, que marca tanto la estetica como el tacto frente a otras series de la marca.

¿Merece la pena?

Con 3575 valoraciones y 4,7 estrellas, es una opcion solida dentro de su gama. Wakoli trabaja damasco real de 67 capas con nucleo VG10 japones, un escalon por encima del damasco grabado de otras marcas baratas. Recuerda el cuidado del acero de alto carbono: lavado y secado a mano, y un repaso de piedra cuando lo pida.

Si quieres comparar este modelo con el resto del catálogo, lo tienes ordenado por gamas en nuestra guía completa de cuchillos WAKOLI. Y si buscas más opciones del mismo tipo, abajo te dejamos otros set de la marca.

Preguntas frecuentes

¿Qué incluye el WAKOLI EDIB Juego 3 Cuchillos Damasco (Santoku 17 + Santoku peq 12,5 + Pelador 8)?

Este juego incluye: damasco 67 capas VG10 filo 12-14°. El mango es de Pakkawood. Comprar el set sale más a cuenta que adquirir cada cuchillo por separado y cubre las tareas básicas de la cocina de una sola compra.

¿Se puede meter en el lavavajillas?

Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.

¿Un cuchillo japonés barato corta bien?

Para una cocina doméstica, sí. Un cuchillo de gama de entrada bien afilado corta de sobra. La diferencia con uno caro no está en que corte mal, sino en la calidad del acero, la retención del filo a largo plazo y el acabado. Si cocinas en casa y mantienes el filo, cumple perfectamente.

Lo que dicen los compradores

Opiniones con compra verificada en Amazon.

Análisis verificadoHamono Club

Ahora mismo cortan muy muy bien y se ve una calidad estupenda en cada pieza. Vienen muy bien presentados en su caja, con el protector de puntas, las instrucciones de cómo afilar y un sobrecito para la humedad, así que el detalle está cuidado. Estoy encantado con la compra, y además son preciosos sobre la encimera. Al ser un conjunto de tres piezas cubres las tareas básicas de la cocina con la hoja adecuada para cada cosa. Fue mi regalo de Navidad y no podría estar más contento con él.

Emilio H.

Hace mucho que los tengo y no se desafilan, siguen cortando como el primer día, así que aconsejo su compra sin reservas. Son unos cuchillos preciosos, con una terminación realmente cuidada, un filo muy agudo y un buen equilibrio en la mano. Como conjunto de tres piezas resultan muy prácticos para el día a día, porque cubren lo esencial sin ocupar media cocina. Estoy de verdad satisfecho con la elección y los recomiendo a quien quiera empezar con un trío fiable y bonito de ver.

Juan José

Un conjunto sencillamente magnífico. Los cuchillos están realmente bien construidos y da gusto usarlos sobre la tabla, con un peso agradable y un filo impresionante. Lo que más me gusta es que las hojas no son exageradamente largas, sino justo lo perfecto para el uso diario en casa. Vienen en un estuche estupendo, así que también funcionan de maravilla como regalo. Como trío completo resuelven las tareas habituales sin sobrar piezas, y el resultado es de una calidad que se nota en cada corte.

Cosmin M.