Set WAKOLI EDIB de 6 cuchillos damasco: precio

Lo que distingue a este juego

Es el conjunto más completo de la gama edib, el que cubre la cocina entera sin tener que comprar piezas sueltas después. Todas las piezas llevan damasco forjado de verdad, con el veteado naciendo del acero y no de un grabado superficial. Al incluir un panero de filo ondulado, este es el único cuchillo del set que no se reafila en piedra; el resto sí admite mantenimiento normal.

Para situar este modelo dentro de la marca, el catálogo entero por gamas está en opiniones y catálogo de cuchillos WAKOLI. Justo debajo verás otros juegos de la marca.

Comparar fabricantes es otra conversación, y la tenemos en qué marca de cuchillos japoneses baratos elegir, con WAKOLI frente a las demás.

Preguntas frecuentes

¿Qué incluye el WAKOLI EDIB Juego 6 Cuchillos Damasco (Chef 20 + Pan 20 + Jamonero 18 + Santoku 17 + Santoku peq 12 + Puntilla 8)?

Este juego incluye: damasco 67 capas VG10 60±2 HRC. El mango es de Pakkawood. Comprar el set sale más a cuenta que adquirir cada cuchillo por separado y cubre las tareas básicas de la cocina de una sola compra.

¿Se puede meter en el lavavajillas?

Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.

¿En qué se diferencia este cuchillo de uno de gama alta?

En el acero y en cuánto dura el filo, no en si corta o no. Los cuchillos de gama de entrada salen afilados de fábrica y cortan bien desde el primer uso; con el tiempo piden piedra más a menudo y sus acabados son menos finos. Para uso doméstico, esa es toda la distancia.

Lo que dicen los compradores

Opiniones con compra verificada en Amazon.

Análisis verificadoHamono Club

Un set de damasco que siempre había deseado tener en casa. Los cuchillos descansan muy bien en la mano, lucen un afilado precioso y vienen peligrosamente cortantes nada más sacarlos de la caja. La calidad es muy buena y, aunque el conjunto se sitúa en una gama alta, lo cierto es que las piezas lo valen de sobra. Como regalo causó una impresión estupenda, porque la presentación acompaña a la calidad de cada hoja. Un conjunto completo con el que da gusto trabajar a diario.

Klaus Klug

Investigué bastante buscando cuchillos de calidad que no costaran una fortuna, y estos cumplen de sobra. Son piezas bien hechas y muy vistosas, perfectas también para tenerlas a la vista en la cocina. Vienen muy afilados y listos para usar, con unos mangos cómodos y un equilibrio muy logrado en cada cuchillo. Al ser un conjunto completo cubres de golpe casi cualquier tarea, desde la verdura más fina hasta una pieza de carne. Una compra muy acertada para quien quiere equiparse bien sin disparar el gasto.

Bear743

El producto se corresponde por completo con la descripción y eso siempre se agradece. Son cuchillos bien afilados y robustos, que transmiten solidez en cuanto los coges y que aguantan el trabajo diario sin acusar el desgaste. Al tratarse de un conjunto completo tienes resuelta la cocina entera, con una hoja adecuada para cada tarea sin tener que improvisar. La presentación es cuidada y el resultado, muy satisfactorio. Por lo que ofrece, me parece un set redondo y lo recomiendo a quien busque montar su batería de un tirón.

Samuel