Cuchillo de Fruta 9,5 cm Damasco AUS-10 SUN, 67 Capas, Mango G10 (SHAN ZU)

Para qué sirve un pelador de cocina

Pelar y tornear a mano requiere control hasta el último grado, y ese control es lo que da una hoja corta. La punta cerca de los dedos convierte cada giro de muñeca en un corte exacto, ideal para dar forma a verduras, vaciar un tomate o retirar la piel de una fruta blanda sin llevarte la pulpa.

Para quién encaja este pelador de la serie SUN

La serie SUN (陽) sube a acero japonés AUS-10 en damasco de 67 capas (62 HRC), un acero que sostiene el filo fino propio de un pelador, con mango de G10. Filo superior y retención de gama profesional.

Los modelos de SHAN ZU que tenemos analizados, ordenados por gamas para comparar uno a uno, están en nuestras opiniones y catálogo de cuchillos SHAN ZU.

Para ver cómo se sitúa SHAN ZU frente a las demás, lo desglosamos en qué marca de cuchillos japoneses baratos elegir.

La serie SUN de SHAN ZU

La serie SUN (陽) sube a acero japonés AUS-10 en damasco de 67 capas (62 HRC), un acero de grano fino para el trabajo de detalle, con mango de G10. Filo superior y retención de gama profesional.

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