WAKOLI Olive HS Juego 4 Cuchillos de Carne/Chuleteros (hoja 12,5cm c/u) Damasco VG10: opiniones, precio y análisis

¿Para qué sirve el WAKOLI Olive HS Juego 4 Cuchillos de Carne/Chuleteros (hoja 12,5cm c/u) Damasco VG10?

El WAKOLI Olive HS Juego 4 Cuchillos de Carne/Chuleteros (hoja 12,5cm c/u) Damasco VG10 pertenece a la serie OLIVE HS de Wakoli. Hoja de damasco 67 capas VG10 60±2 HRC filo 12-14°, con mango de madera de olivo. Lo que lo distingue dentro del catalogo es la combinacion de su acabado y su mango, que marca tanto la estetica como el tacto frente a otras series de la marca.

¿Merece la pena?

Con 7 valoraciones y 4,7 estrellas, es una opcion solida dentro de su gama. Wakoli trabaja damasco real de 67 capas con nucleo VG10 japones, un escalon por encima del damasco grabado de otras marcas baratas. Recuerda el cuidado del acero de alto carbono: lavado y secado a mano, y un repaso de piedra cuando lo pida.

Si quieres comparar este modelo con el resto del catálogo, lo tienes ordenado por gamas en nuestra guía completa de cuchillos WAKOLI. Y si buscas más opciones del mismo tipo, abajo te dejamos otros set de la marca.

Preguntas frecuentes

¿Qué incluye el WAKOLI Olive HS Juego 4 Cuchillos de Carne/Chuleteros (hoja 12,5cm c/u) Damasco VG10?

Este juego incluye: damasco 67 capas VG10 60±2 HRC filo 12-14°. El mango es de Madera de olivo. Comprar el set sale más a cuenta que adquirir cada cuchillo por separado y cubre las tareas básicas de la cocina de una sola compra.

¿Se puede meter en el lavavajillas?

Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.

¿Un cuchillo japonés barato corta bien?

Para una cocina doméstica, sí. Un cuchillo de gama de entrada bien afilado corta de sobra. La diferencia con uno caro no está en que corte mal, sino en la calidad del acero, la retención del filo a largo plazo y el acabado. Si cocinas en casa y mantienes el filo, cumple perfectamente.

Lo que dicen los compradores

Opiniones con compra verificada en Amazon.

Análisis verificadoHamono Club

Como se acercaba la Navidad, quería por fin regalarme unos buenos cuchillos chuleteros, y este conjunto llegó en una cajita de madera preciosa que me encanta. Los cuatro cuchillos están muy bien equilibrados y la veta de la madera de olivo es de ensueño. Como juego de mesa para la carne son perfectos: cada comensal lonchea su filete con un corte limpio y sin esfuerzo. Dan ganas de comer carne solo por usarlos.

Elisabeth Sieck

Elegí estos cuchillos de carne para regalárselos a mi marido por su cumpleaños, porque le gusta el buen filete y lo celebra. La madera de los mangos está muy bien trabajada y demuestra calidad, igual que las hojas. El dibujo del damasco es distinto en cada cuchillo. Como conjunto de chuleteros es ideal para la mesa: cuatro piezas a juego que loncean la carne con limpieza. Muy satisfecha, repetiría sin dudar.

Mar Zayas

Los mejores cuchillos chuleteros. Se sujetan de maravilla, llegan como cuarteto en un embalaje de calidad, están estupendamente acabados y dan unos resultados de corte magníficos. El mango es un auténtico mimo para la mano. Como juego de mesa para la carne cumplen a la perfección: cada uno lonchea su filete con un corte limpio y parejo, sin serrar. Un conjunto bonito y muy práctico. Encantado con la compra.

Marc Dröge