Set WAKOLI Olive HS de 4 chuleteros de mesa: precio

¿Para qué sirve el WAKOLI Olive HS Juego 4 Cuchillos de Carne/Chuleteros (hoja 12,5cm c/u) Damasco VG10?

Este juego de la serie Olive HS equipa la mesa de una vez con cuatro cuchillos chuleteros de 12,5 cm de hoja, pensados para lonchear carne roja en el plato sin desgarrar la fibra. Cada pieza monta el damasco de 67 capas con núcleo VG10 y el mango de olivo de la serie, así que la mesa gana coherencia estética además de corte.

Cómo se comporta en la cocina

Cuatro chuleteros con el mango de olivo de la serie, pensados para que la mesa mantenga la línea del resto del juego. El damasco de Wakoli es de forja auténtica, con las capas plegadas sobre el VG10, un salto claro frente a los chuleteros de acero estampado que suelen acompañar las cuberterías. Al ser cuchillos de mesa conviene reservarlos para la carne y lavarlos a mano, evitando cortar sobre porcelana para no mellar el filo fino.

Si prefieres verlo junto al resto de la gama antes de decidir, tienes la marca al completo en opiniones y catálogo de cuchillos WAKOLI, y aquí abajo otros juegos de la marca.

Y si la duda es entre fabricantes más que entre modelos, comparamos WAKOLI con el resto en qué marca de cuchillos japoneses baratos elegir.

Preguntas frecuentes

¿Qué incluye el WAKOLI Olive HS Juego 4 Cuchillos de Carne/Chuleteros (hoja 12,5cm c/u) Damasco VG10?

Este juego incluye: damasco 67 capas VG10 60±2 HRC filo 12-14°. El mango es de Madera de olivo. Comprar el set sale más a cuenta que adquirir cada cuchillo por separado y cubre las tareas básicas de la cocina de una sola compra.

¿Se puede meter en el lavavajillas?

Mejor no. El lavavajillas reseca y agrieta el mango, y los golpes con otras piezas mellan el filo. Estos cuchillos duran mucho más si los lavas a mano con agua tibia y los secas enseguida, sobre todo si son de acero al carbono, que se oxida si se queda húmedo.

¿Qué se nota al pasar de un cuchillo barato a uno caro?

Sobre todo el tiempo que aguanta el filo. Un cuchillo de gama de entrada bien afilado corta igual de bien el primer día; lo que cambia es cada cuánto hay que volver a la piedra, además del acabado de la hoja y del mango. Para cocinar en casa, con un afilado de vez en cuando, la diferencia práctica es pequeña.

Lo que dicen los compradores

Opiniones con compra verificada en Amazon.

Análisis verificadoHamono Club

Como se acercaba la Navidad, quería por fin regalarme unos buenos cuchillos chuleteros, y este conjunto llegó en una cajita de madera preciosa que me encanta. Los cuatro cuchillos están muy bien equilibrados y la veta de la madera de olivo es de ensueño. Como juego de mesa para la carne son perfectos: cada comensal lonchea su filete con un corte limpio y sin esfuerzo. Dan ganas de comer carne solo por usarlos.

Elisabeth Sieck

Elegí estos cuchillos de carne para regalárselos a mi marido por su cumpleaños, porque le gusta el buen filete y lo celebra. La madera de los mangos está muy bien trabajada y demuestra calidad, igual que las hojas. El dibujo del damasco es distinto en cada cuchillo. Como conjunto de chuleteros es ideal para la mesa: cuatro piezas a juego que loncean la carne con limpieza. Muy satisfecha, repetiría sin dudar.

Mar Zayas

Los mejores cuchillos chuleteros. Se sujetan de maravilla, llegan como cuarteto en un embalaje de calidad, están estupendamente acabados y dan unos resultados de corte magníficos. El mango es un auténtico mimo para la mano. Como juego de mesa para la carne cumplen a la perfección: cada uno lonchea su filete con un corte limpio y parejo, sin serrar. Un conjunto bonito y muy práctico. Encantado con la compra.

Marc Dröge